Блинчики для сластёны

Такие блинчики фигуру не уберегут, но сладкоежкам придется по вкусу

image (17)
1 л молока
2-3 яйца
150 г сахара
ваниль
мука 250-300 г (зависит от сорта)
50 г постного масла

Дополнительно
100 г сливочного масла
400 г сахара

Перемешать все до консистенции жидкой сметаны, чтоб не было комочков муки. Жарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Выложив на блюдо каждый блинчик обильно смазать сливочным маслом и посыпать 1-2 ч.л. сахара